Abon sapi adalah makanan yang terbuat dari daging sapi yang dipotong-potong, lalu dibakar atau digoreng. Abon sapi memiliki rasa gurih dan lezat yang menggugah selera. Jenis makanan ini menjadi favorit banyak orang karena mudah ditemukan dan bisa disantap bersama nasi atau roti. Anda bisa membeli abon sapi di toko-toko makanan atau di supermarket dengan harga yang terjangkau. Harga abon sapi bervariasi, tergantung pada jenis dan merek yang Anda pilih.
Untuk mendapatkan harga yang lebih murah, Anda juga bisa membeli abon sapi mentah di pasar atau toko daging. Anda bisa memasak abon sapi di rumah sendiri, menggunakan resep yang sederhana. Di bawah ini adalah resep untuk membuat abon sapi lezat dan gurih. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan dan alat-alat yang diperlukan.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat abon sapi yang enak, Anda memerlukan daging sapi sebanyak 500 gram. Selain itu, Anda juga membutuhkan 1/2 sendok teh garam, 2 sendok makan gula, 1/2 sendok teh merica bubuk, dan 1 sendok teh bawang putih bubuk. Anda juga perlu menyiapkan 2 sendok makan minyak sayur, 2 sendok makan saus tomat, dan 2 sendok makan saus sambal. Jika Anda ingin memberi rasa yang lebih gurih pada abon sapi, Anda bisa menambahkan 2 sendok makan saus teriyaki.
Alat yang Diperlukan untuk Membuat Abon Sapi
Selain bahan-bahan yang diperlukan, Anda juga harus menyiapkan alat-alat yang akan digunakan untuk membuat abon sapi. Alat-alat tersebut antara lain 1 pisau, 1 wajan, 1 spatula, 1 panci, 1 sendok, 1 mangkuk, dan 1 sendok teh. Anda juga perlu 1 lembar aluminium foil dan 1 oven.
Langkah-Langkah Membuat Abon Sapi
Langkah pertama, potong daging sapi menjadi bagian-bagian kecil. Anda bisa melakukan hal ini dengan menggunakan pisau yang tajam. Setelah itu, tuangkan minyak sayur ke dalam wajan. Panaskan minyak sayur tersebut hingga menghasilkan asap. Masukkan potongan daging sapi ke dalam wajan dan biarkan selama 5 menit hingga matang.
Setelah itu, tambahkan garam, gula, merica bubuk, dan bawang putih bubuk ke dalam wajan. Aduk rata agar bumbu tersebut merata. Tuangkan saus tomat dan saus sambal ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bumbu melebur dengan daging sapi. Jika Anda ingin memberi rasa yang lebih gurih, tambahkan saus teriyaki ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bumbu melebur dengan daging sapi.
Setelah semua bumbu melebur dengan daging sapi, angkat wajan dari api dan tuangkan potongan daging sapi ke dalam mangkuk. Biarkan daging sapi agar dingin selama 5 menit. Setelah daging sapi dingin, tuangkan potongan daging sapi ke dalam lembar aluminium foil. Bungkus rapat aluminium foil tersebut dan masukkan ke dalam oven. Panggang abon sapi selama 15-20 menit dengan suhu 200 derajat celcius. Setelah itu, angkat abon sapi dari oven dan biarkan selama 10 menit.
Harga Abon Sapi
Harga abon sapi bervariasi, tergantung pada jenis dan merek yang Anda pilih. Di toko-toko makanan atau di supermarket, Anda bisa membeli abon sapi dengan harga mulai dari Rp 10.000 sampai Rp 25.000. Harga ini sudah termasuk pajak. Jika Anda membeli abon sapi di pasar atau toko daging, Anda bisa mendapatkannya dengan harga yang lebih murah. Selain itu, Anda juga bisa membuat abon sapi di rumah dengan menggunakan resep yang sederhana.
Kesimpulan
Abon sapi adalah makanan yang terbuat dari daging sapi yang dipotong-potong, lalu dibakar atau digoreng. Anda bisa membeli abon sapi di toko-toko makanan atau di supermarket dengan harga yang terjangkau. Harga abon sapi bervariasi, tergantung pada jenis dan merek yang Anda pilih. Untuk mendapatkan harga yang lebih murah, Anda bisa membeli abon sapi mentah di pasar atau toko daging. Anda juga bisa membuat abon sapi di rumah sendiri dengan menggunakan resep yang sederhana.
