Bali merupakan salah satu pulau yang terkenal di Indonesia. Banyak sekali kebudayaan dan kuliner yang khas di Bali. Salah satunya adalah cabai rawit. Cabai rawit biasanya dimanfaatkan dalam masakan yang lezat. Tentunya cabai rawit ini memiliki harga yang berbeda di setiap daerah.
Cabai rawit ini dikenal dengan nama lokalnya yaitu lombok ijo. Cabai rawit memiliki rasa yang pedas dan gurih. Banyak sekali masakan yang bisa dibuat dengan cabai rawit. Mulai dari sambal, soto, tumis, dan masih banyak lagi. Cabai rawit juga banyak digunakan untuk menambah rasa lebih gurih dan pedas pada berbagai masakan.
Harga Cabai Rawit di Bali
Harga cabai rawit di Bali berbeda-beda tergantung kualitas cabai rawit dan juga pasar yang berbeda. Harga cabai rawit di pusat pasar atau di pasar tradisional di Bali lebih murah dibandingkan di supermarket atau toko modern. Hal ini disebabkan karena adanya biaya transportasi yang lebih tinggi untuk membawa cabai rawit ke supermarket atau toko modern.
Harga cabai rawit di Bali hari ini berkisar antara Rp 8.000 sampai Rp 15.000 per kilogram. Jika kamu ingin membeli cabai rawit dengan kualitas yang bagus, Anda bisa mencoba untuk membeli cabai rawit di pasar tradisional. Pasar tradisional biasanya memiliki cabai rawit yang lebih bersih dan segar. Harga cabai rawit di pasar tradisional seperti di Pasar Ubud, Pasar Badung, dan Pasar Kumbasari biasanya lebih murah dibandingkan dengan supermarket atau toko modern.
Cara Memilih Cabai Rawit yang Bagus
Jika kamu ingin memilih cabai rawit yang bagus, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Pertama, pastikan cabai rawit yang kamu pilih tidak memiliki bintik-bintik putih di permukaannya. Bintik-bintik putih ini menandakan bahwa cabai rawit sudah mulai basi. Kedua, pastikan cabai rawit yang kamu beli berwarna hijau dan tidak berwarna kuning. Warna hijau menandakan bahwa cabai rawit masih segar. Ketiga, pastikan cabai rawit yang kamu beli memiliki aroma yang kuat dan harum. Aroma yang kuat dan harum menandakan bahwa cabai rawit masih segar.
Selain itu, pastikan cabai rawit yang kamu beli tidak berlendir. Jika cabai rawit berlendir, itu berarti cabai rawit sudah basi dan tidak layak untuk dimakan. Terakhir, pastikan cabai rawit yang kamu beli tidak tercecer di lantai. Hal tersebut menandakan bahwa cabai rawit sudah lama berada di tempat tersebut dan bisa jadi sudah tidak segar lagi.
Jenis Cabai Rawit di Bali
Ada berbagai jenis cabai rawit yang bisa kamu temukan di Bali. Jenis cabai rawit yang paling umum adalah cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan cabai rawit hitam. Cabai rawit merah adalah cabai rawit yang memiliki rasa paling gurih dan pedas. Cabai rawit hijau adalah cabai rawit yang memiliki rasa paling pedas dan gurih. Cabai rawit hitam adalah cabai rawit yang memiliki rasa yang paling sedikit pedas.
Kamu juga bisa menemukan cabai rawit yang lebih eksotis di Bali seperti cabai rawit ungu. Cabai rawit ungu memiliki rasa yang sangat pedas dan kuat. Cabai rawit ungu biasanya digunakan untuk masakan yang memiliki rasa yang lebih gurih dan pedas. Kamu juga bisa menemukan cabai rawit kuning di Bali. Cabai rawit kuning ini memiliki rasa yang lebih gurih dan sedikit pedas.
Manfaat Cabai Rawit untuk Kesehatan
Selain rasanya yang lezat, cabai rawit juga banyak manfaatnya bagi kesehatan. Cabai rawit bisa membantu mempercepat pembakaran lemak di tubuh, sehingga bisa membantu menurunkan berat badan. Selain itu, cabai rawit juga bisa membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko penyakit berbahaya seperti stroke dan penyakit jantung.
Cabai rawit juga bisa membantu mengurangi rasa sakit akibat asam urat. Asam urat adalah salah satu masalah kesehatan yang sering terjadi. Dengan mengkonsumsi cabai rawit secara teratur, kamu bisa mengurangi rasa sakit akibat asam urat. Cabai rawit juga bisa membantu meningkatkan metabolisme tubuh dan membantu menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh.
Kesimpulan
Harga cabai rawit di Bali hari ini berkisar antara Rp 8.000 sampai Rp 15.000 per kilogram. Jika kamu ingin membeli cabai rawit dengan kualitas yang bagus, Anda bisa mencoba untuk membeli cabai rawit di pasar tradisional. Ada berbagai jenis cabai rawit di Bali, mulai dari cabai rawit merah, hijau, hitam, ungu, dan kuning. Selain itu, cabai rawit juga banyak manfaatnya untuk kesehatan, seperti membantu mempercepat pembakaran lemak, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan mengurangi risiko penyakit berbahaya.
