Cabai adalah salah satu bahan makanan yang populer di seluruh dunia. Cabai dapat ditemukan di berbagai masakan, termasuk masakan Indonesia. Cabai banyak dikenal karena rasa pedasnya yang menyegarkan. Rasa pedas cabai berasal dari zat kimia yang disebut capsaicin. Cabai juga diklasifikasikan berdasarkan kepedasannya, dengan beberapa yang dianggap menjadi yang terpedas di dunia. Dalam artikel ini, kami akan menjelajahi beberapa jenis cabai terpedas dan harga cabai terpedas di dunia.
Harga Cabai Ghost
Cabai Ghost adalah salah satu cabai terpedas di dunia. Cabai ini memiliki tingkat kepedasan yang sangat tinggi, dengan skala Scoville yang mencapai 1.041.427. Cabai ini asalnya dari India, dan biasanya digunakan untuk membuat sambal. Harga cabai ghost cukup mahal, berkisar antara Rp. 5.000 – Rp. 10.000 per kilogram. Hal ini dikarenakan banyak orang yang menggemari cabai ini karena rasa pedas yang tinggi.
Harga Cabai Carolina Reaper
Cabai Carolina Reaper adalah cabai terpedas yang dikembangkan oleh Strain Seeds di South Carolina, Amerika Serikat. Cabai ini menempati posisi teratas di daftar cabai terpedas di dunia, dengan skala Scoville mencapai 2.200.000. Karena tingkat kepedasannya yang tinggi, cabai ini sering digunakan untuk membuat berbagai masakan pedas. Harga cabai Carolina Reaper cukup mahal, berkisar antara Rp. 15.000 – Rp. 20.000 per kilogram.
Harga Cabai Trinidad Moruga Scorpion
Cabai Trinidad Moruga Scorpion adalah cabai yang berasal dari Trinidad dan Tobago. Cabai ini berada di urutan kedua dalam daftar cabai terpedas di dunia, dengan skala Scoville mencapai 2.009.231. Cabai ini juga sering digunakan untuk membuat berbagai masakan pedas, dan harganya cukup mahal, berkisar antara Rp. 10.000 – Rp. 15.000 per kilogram.
Harga Cabai Bhut Jolokia
Cabai Bhut Jolokia berasal dari India dan merupakan cabai terpedas ketiga di dunia, dengan skala Scoville mencapai 1.041.427. Cabai ini biasanya digunakan untuk membuat berbagai masakan pedas, dan sering disebut sebagai cabai “hantu”. Harga cabai ini cukup mahal, berkisar antara Rp. 7.000 – Rp. 12.000 per kilogram.
Harga Cabai Naga Morich
Cabai Naga Morich berasal dari Bangladesh dan merupakan cabai terpedas keempat di dunia, dengan skala Scoville mencapai 1.022.720. Cabai ini biasanya digunakan untuk membuat berbagai masakan pedas, dan harganya cukup mahal, berkisar antara Rp. 8.000 – Rp. 13.000 per kilogram.
Harga Cabai Habanero
Cabai Habanero berasal dari Meksiko dan merupakan cabai terpedas kelima di dunia, dengan skala Scoville mencapai 350.000 – 577.000. Cabai ini juga sering digunakan untuk membuat berbagai masakan pedas, dan harganya berkisar antara Rp. 4.000 – Rp. 9.000 per kilogram.
Harga Cabai Jalapeno
Cabai Jalapeno berasal dari Meksiko dan merupakan cabai terpedas keenam di dunia, dengan skala Scoville mencapai 2.500 – 8.000. Cabai ini biasanya digunakan untuk membuat berbagai masakan pedas, dan harganya berkisar antara Rp. 2.000 – Rp. 5.000 per kilogram.
Harga Cabai Cayenne
Cabai Cayenne berasal dari Perancis dan merupakan cabai terpedas ketujuh di dunia, dengan skala Scoville mencapai 30.000 – 50.000. Cabai ini juga sering digunakan untuk membuat berbagai masakan pedas, dan harganya berkisar antara Rp. 2.000 – Rp. 3.000 per kilogram.
Kesimpulan
Dari pembahasan di atas, dapat disimpulkan bahwa harga cabai terpedas di dunia bervariasi tergantung pada jenis cabai yang digunakan. Beberapa jenis cabai terpedas di dunia termasuk cabai Ghost, Carolina Reaper, Trinidad Moruga Scorpion, Bhut Jolokia, Naga Morich, Habanero, Jalapeno dan Cayenne. Harga cabai juga bervariasi, berkisar antara Rp. 2.000 – Rp. 20.000 per kilogram.
