Cengkeh atau yang dikenal dengan nama clove merupakan salah satu rempah-rempah yang populer di Indonesia. Berbagai jenis masakan dan minuman menggunakan cengkeh sebagai bumbu utama. Tak heran jika harga cengkeh menjadi salah satu bahan pokok yang harus diperhatikan. Mengingat harga cengkeh cenderung berfluktuasi, berikut ini adalah harga cengkeh di tahun 2015:
Harga Cengkeh 2015 di Pulau Jawa
Di pulau Jawa, harga cengkeh 2015 di awal tahun berada di angka Rp. 7.000 per kilogram. Namun harga tersebut sudah mulai naik sejak bulan Februari. Di bulan Maret, harga cengkeh melonjak hingga mencapai angka Rp. 10.000 per kilogram. Hal ini disebabkan karena adanya permintaan yang tinggi dari berbagai daerah di Indonesia. Selain itu, beberapa pemasok cengkeh mengalami kesulitan mencari pasokan cengkeh di luar Jawa.
Pada bulan April, harga cengkeh melonjak lagi hingga mencapai Rp. 12.000 per kilogram. Namun pada bulan Mei, harga cengkeh berangsur-angsur turun. Harga cengkeh di bulan Mei berada di angka Rp. 11.000 per kilogram. Selain itu, tingkat permintaan cengkeh juga mulai menurun di bulan Mei. Hal ini disebabkan karena adanya pergeseran musim yang membuat permintaan cengkeh berkurang.
Harga cengkeh di bulan Juni terus menurun hingga mencapai angka Rp. 10.500 per kilogram. Namun pada bulan Juli, harga cengkeh naik lagi menjadi Rp. 11.000 per kilogram. Harga cengkeh di bulan ini tidak mengalami banyak perubahan dan berada di angka yang sama hingga akhir tahun 2015.
Harga Cengkeh 2015 di Luar Pulau Jawa
Harga cengkeh di luar Jawa juga mengalami perubahan yang cukup signifikan di tahun 2015. Pada awal tahun, harga cengkeh di luar Jawa berada di angka Rp. 8.000 per kilogram. Namun pada bulan Maret, harga cengkeh melonjak hingga mencapai Rp. 10.000 per kilogram. Hal ini disebabkan karena adanya permintaan yang tinggi dari berbagai daerah di Indonesia.
Di bulan April, harga cengkeh melonjak lagi hingga mencapai Rp. 12.500 per kilogram. Namun pada bulan Mei, harga cengkeh berangsur-angsur turun. Harga cengkeh di bulan Mei berada di angka Rp. 11.500 per kilogram. Selain itu, tingkat permintaan cengkeh juga mulai menurun di bulan Mei. Hal ini disebabkan oleh pergeseran musim yang membuat permintaan cengkeh berkurang.
Harga cengkeh di bulan Juni terus menurun hingga mencapai angka Rp. 11.000 per kilogram. Namun pada bulan Juli, harga cengkeh naik lagi menjadi Rp. 11.500 per kilogram. Harga cengkeh di bulan ini tidak mengalami banyak perubahan dan berada di angka yang sama hingga akhir tahun 2015.
Faktor yang Mempengaruhi Harga Cengkeh 2015
Berbagai faktor mempengaruhi harga cengkeh di tahun 2015. Salah satu faktor utama adalah kelangkaan pasokan cengkeh di luar Jawa. Pemasok cengkeh di luar Jawa sering mengalami kesulitan mencari pasokan cengkeh di luar Jawa. Hal ini menyebabkan harga cengkeh menjadi lebih tinggi dan berfluktuasi dari waktu ke waktu.
Selain itu, permintaan yang tinggi juga menjadi alasan harga cengkeh melonjak di tahun 2015. Beberapa daerah di Indonesia membutuhkan banyak cengkeh sebagai bumbu utama dalam berbagai masakan. Hal ini menyebabkan harga cengkeh di beberapa daerah menjadi lebih tinggi dibandingkan dengan rata-rata harga cengkeh di Indonesia.
Kesimpulan
Harga cengkeh di tahun 2015 cukup berfluktuasi. Di awal tahun, harga cengkeh berada di angka Rp. 7.000 per kilogram dan terus naik hingga mencapai angka tertinggi di bulan April yaitu Rp. 12.500 per kilogram. Namun pada bulan Mei, harga cengkeh mulai berangsur-angsur turun hingga mencapai angka Rp. 11.000 per kilogram di akhir tahun. Beberapa faktor seperti kelangkaan pasokan, permintaan yang tinggi, dan pergeseran musim mempengaruhi harga cengkeh di tahun 2015.
Kesimpulan
Harga cengkeh di tahun 2015 cukup berfluktuasi. Di awal tahun, harga cengkeh berada di angka Rp. 7.000 per kilogram dan terus naik hingga mencapai angka tertinggi di bulan April yaitu Rp. 12.500 per kilogram. Namun pada bulan Mei, harga cengkeh mulai berangsur-angsur turun hingga mencapai angka Rp. 11.000 per kilogram di akhir tahun. Beberapa faktor seperti kelangkaan pasokan, permintaan yang tinggi, dan pergeseran musim mempengaruhi harga cengkeh di tahun 2015.
