Menjelang akhir tahun, biasanya harga daging sapi akan melonjak. Ini disebabkan karena banyak orang yang mempersiapkan daging untuk hari-hari besar seperti Natal atau Tahun Baru. Di akhir tahun, banyak orang yang mencari daging sapi untuk memasak makanan khas seperti rendang, gulai dan masakan lain. Oleh karena itu, harga daging sapi menjadi lebih mahal dibandingkan bulan sebelumnya. Harga daging sapi di pasar tradisional pun umumnya akan lebih mahal. Berikut ini merupakan harga daging sapi di pasar tradisional pada tahun 2021.
Harga Daging Sapi 2021 di Pasar Tradisional
Berdasarkan data dari Dinas Pertanian dan Peternakan Kabupaten, harga daging sapi di pasar tradisional cukup stabil. Pada tahun 2021, harga daging sapi mentah di pasar tradisional berkisar antara Rp. 80.000 hingga Rp. 85.000 per kilogram. Harga ini meningkat sedikit dibandingkan tahun sebelumnya. Namun, harga daging sapi yang dipotong untuk dijual di pasar tradisional mengalami kenaikan yang lebih besar. Harga daging sapi dipotong berkisar antara Rp. 90.000 hingga Rp. 95.000 per kilogram. Ini merupakan kenaikan harga sebesar 10% dari tahun sebelumnya.
Harga Daging Sapi 2021 di Supermarket
Selain di pasar tradisional, anda juga dapat membeli daging sapi di supermarket. Harga daging sapi di supermarket umumnya lebih mahal dibandingkan pasar tradisional. Pada tahun 2021, harga daging sapi mentah di supermarket berkisar antara Rp. 100.000 hingga Rp. 110.000 per kilogram. Cukup mahal untuk sebagian orang. Harga daging sapi yang dipotong juga lebih mahal dibandingkan pasar tradisional. Harga daging sapi dipotong di supermarket berkisar antara Rp. 120.000 hingga Rp. 130.000 per kilogram. Ini merupakan kenaikan harga sebesar 20% dari tahun sebelumnya.
Harga Daging Sapi 2021 di Pasar Online
Selain di pasar tradisional dan supermarket, anda juga dapat membeli daging sapi di pasar online. Pada tahun 2021, harga daging sapi mentah di pasar online berkisar antara Rp. 85.000 hingga Rp. 90.000 per kilogram. Harga ini cukup kompetitif dan memungkinkan anda untuk membeli daging sapi dengan harga yang lebih murah. Harga daging sapi yang dipotong juga cukup terjangkau. Harga daging sapi dipotong di pasar online berkisar antara Rp. 95.000 hingga Rp. 105.000 per kilogram. Ini merupakan kenaikan harga sebesar 10% dari tahun sebelumnya.
Harga Daging Sapi 2021 di Peternakan
Selain di pasar tradisional, supermarket dan pasar online, anda juga dapat membeli daging sapi di peternakan. Pada tahun 2021, harga daging sapi mentah di peternakan berkisar antara Rp. 75.000 hingga Rp. 80.000 per kilogram. Harga ini merupakan harga termurah yang bisa anda dapatkan. Harga daging sapi yang dipotong juga cukup terjangkau. Harga daging sapi dipotong di peternakan berkisar antara Rp. 85.000 hingga Rp. 90.000 per kilogram. Ini merupakan kenaikan harga sebesar 10% dari tahun sebelumnya.
Perbandingan Harga Daging Sapi 2021
Berdasarkan data di atas, terlihat bahwa harga daging sapi mentah di pasar tradisional berkisar antara Rp. 80.000 hingga Rp. 85.000 per kilogram. Sementara itu, di supermarket harga daging sapi mentah berkisar antara Rp. 100.000 hingga Rp. 110.000 per kilogram. Harga daging sapi mentah di pasar online berkisar antara Rp. 85.000 hingga Rp. 90.000 per kilogram dan di peternakan berkisar antara Rp. 75.000 hingga Rp. 80.000 per kilogram. Sementara itu, harga daging sapi yang dipotong di pasar tradisional berkisar antara Rp. 90.000 hingga Rp. 95.000 per kilogram, di supermarket berkisar antara Rp. 120.000 hingga Rp. 130.000 per kilogram, di pasar online berkisar antara Rp. 95.000 hingga Rp. 105.000 per kilogram dan di peternakan berkisar antara Rp. 85.000 hingga Rp. 90.000 per kilogram.
Kesimpulan
Harga daging sapi 2021 cukup stabil. Harga daging sapi mentah di pasar tradisional berkisar antara Rp. 80.000 hingga Rp. 85.000 per kilogram, di supermarket berkisar antara Rp. 100.000 hingga Rp. 110.000 per kilogram, di pasar online berkisar antara Rp. 85.000 hingga Rp. 90.000 per kilogram dan di peternakan berkisar antara Rp. 75.000 hingga Rp. 80.000 per kilogram. Harga daging sapi yang dipotong juga cukup terjangkau. Harga daging sapi dipotong di pasar tradisional berkisar antara Rp. 90.000 hingga Rp. 95.000 per kilogram, di supermarket berkisar antara Rp. 120.000 hingga Rp. 130.000 per kilogram, di pasar online berkisar antara Rp. 95.000 hingga Rp. 105.000 per kilogram dan di peternakan berkisar antara Rp. 85.000 hingga Rp. 90.000 per kilogram.
