Siapa yang tidak suka ikan? Banyak orang menyukai ikan karena rasanya yang lezat, bisa menjadi makanan sehat, dan mudah ditemukan di pasar. Salah satu jenis ikan yang populer di Indonesia adalah ikan ekor kuning. Ikan ekor kuning adalah spesies ikan komersial yang populer, karena bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan. Baca terus untuk mengetahui harga ikan ekor kuning dan tips membelinya.
Harga Ikan Ekor Kuning
Harga ikan ekor kuning variatif tergantung pada ukuran, jenis, dan jumlah. Ikan ekor kuning dapat dibeli dalam berbagai ukuran, tergantung pada selera konsumen. Ikan ekor kuning kecil biasanya dihargai sekitar Rp 5.000 per ekor, sedangkan ikan ekor kuning besar bisa dihargai sekitar Rp 15.000 per ekor. Harga ikan ekor kuning juga bervariasi tergantung pada jenis ikan yang dibeli. Jenis ikan seperti ikan ekor kuning merah dan ikan ekor kuning kuning bisa dihargai lebih tinggi dibandingkan ikan ekor kuning hitam. Jika Anda membeli ikan ekor kuning dalam jumlah banyak, seperti 1-2 kg, maka harga per ekornya bisa lebih rendah dibandingkan jika Anda membeli satu persatu.
Tips Membeli Ikan Ekor Kuning
Ketika membeli ikan ekor kuning, ada beberapa tips yang penting untuk diperhatikan. Pertama, pastikan Anda membeli ikan ekor kuning di tempat yang berkualitas tinggi. Hindari membeli ikan ekor kuning di pasar yang tidak bersih atau disarankan untuk membeli ikan ekor kuning di toko ikan yang memiliki reputasi baik. Kedua, pastikan Anda memeriksa ikan ekor kuning dengan cermat sebelum membelinya. Pilihlah ikan ekor kuning yang memiliki warna yang cerah dan kulit yang kencang. Ketiga, pastikan Anda membeli ikan ekor kuning yang telah dibersihkan dengan benar. Ini penting untuk memastikan bahwa ikan ekor kuning yang Anda beli aman untuk dimakan.
Cara Memasak Ikan Ekor Kuning
Ikan ekor kuning dapat dimasak dengan berbagai cara, yaitu digoreng, dipanggang, atau dimasak sebagai sup. Untuk memasak ikan ekor kuning dengan cara digoreng, ikan ekor kuning dicelupkan dalam tepung panir lalu digoreng di minyak panas. Untuk memasak ikan ekor kuning dengan cara dipanggang, ikan ekor kuning dibumbui dengan bumbu-bumbu seperti garam, lada, dan bawang putih lalu dipanggang di oven. Untuk memasak ikan ekor kuning sebagai sup, Anda bisa menambahkan beberapa buah-buahan, sayuran, dan bumbu-bumbu lainnya ke dalam sup untuk memberikan rasa yang lebih enak.
Manfaat Ikan Ekor Kuning
Selain enak untuk dimakan, ikan ekor kuning juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Ikan ekor kuning mengandung banyak asam lemak omega-3, protein, vitamin B12, dan mineral seperti kalsium, fosfor, dan zat besi. Asam lemak omega-3 dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan berbagai macam kanker. Protein dapat membantu meningkatkan sistem imun dan membantu tubuh membuat hormon dan enzim. Vitamin B12 dapat membantu memelihara sistem saraf dan mencegah anemia. Selain itu, mineral seperti kalsium, fosfor, dan zat besi dapat membantu memelihara kesehatan tulang dan gigi.
Cara Menyimpan Ikan Ekor Kuning
Setelah membeli ikan ekor kuning, penting untuk menyimpannya dengan benar. Ikan ekor kuning harus disimpan di lemari es atau dalam wadah tertutup di dalam lemari es. Jika Anda membeli ikan ekor kuning dalam jumlah yang banyak, maka Anda bisa membekukannya dan menyimpannya di freezer. Jika Anda ingin memasak ikan ekor kuning yang sudah dibekukan, maka pastikan Anda mencairkannya terlebih dahulu sebelum dimasak.
Kesimpulan
Harga ikan ekor kuning bervariasi tergantung pada ukuran, jenis, dan jumlah. Ikan ekor kuning kecil biasanya dihargai sekitar Rp 5.000 per ekor, sedangkan ikan ekor kuning besar bisa dihargai sekitar Rp 15.000 per ekor. Ketika membeli ikan ekor kuning, pastikan Anda membelinya di tempat yang berkualitas tinggi dan memeriksa ikan ekor kuning dengan cermat sebelum membelinya. Ikan ekor kuning dapat dimasak dalam berbagai cara, dan mengandung banyak asam lemak omega-3, protein, vitamin B12, dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan. Setelah membeli ikan ekor kuning, pastikan Anda menyimpannya dengan benar di lemari es atau freezer.
Kesimpulan
Ikan ekor kuning adalah salah satu jenis ikan populer di Indonesia. Harga ikan ekor kuning variatif tergantung pada ukuran, jenis, dan jumlah. Ketika membeli ikan ekor kuning, pastikan Anda membelinya di tempat yang berkualitas tinggi dan memeriksa ikan ekor kuning dengan cermat sebelum membelinya. Ikan ekor kuning dapat dimasak dengan berbagai cara dan mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Setelah membeli ikan ekor kuning, pastikan Anda menyimpannya dengan benar di lemari es atau freezer.
