Kakao kering adalah produk yang banyak dibutuhkan untuk berbagai macam keperluan. Mulai dari menjadi bahan baku biskuit, jajanan pasar, hingga bahan kue-kue lainnya. Sehingga tak heran jika produk ini bisa ditemukan di berbagai macam toko dan pasar tradisional di seluruh Indonesia. Namun karena jumlah permintaan yang cukup tinggi, harga kakao kering bisa berubah-ubah. Oleh karena itu, berikut ini adalah informasi terbaru tentang harga kakao kering, berdasarkan jenis dan berbagai cara pembeliannya.
Harga Kakao Kering Berdasarkan Jenis
Harga kakao kering biasanya dipengaruhi oleh jenis produk yang dibeli. Ada beberapa jenis kakao kering yang bisa Anda pilih, yaitu kakao kering dalam bentuk biji, bubuk, atau serbuk. Harga dari masing-masing jenis kakao kering pun berbeda-beda. Berikut ini adalah informasi harga kakao kering berdasarkan jenisnya:
Kakao kering dalam bentuk biji rata-rata berkisar antara Rp50.000 – Rp70.000 per kilogram. Harga ini biasanya ditetapkan berdasarkan jenis biji kakao dan juga kualitas biji kakao yang dibeli.
Sedangkan untuk kakao kering dalam bentuk bubuk, harganya berkisar antara Rp50.000 – Rp90.000 per kilogram. Hal ini karena bubuk kakao merupakan produk yang lebih mahal dibandingkan biji kakao.
Terakhir, untuk kakao kering dalam bentuk serbuk, harganya berkisar antara Rp60.000 – Rp100.000 per kilogram. Harga ini biasanya lebih tinggi dibandingkan kakao kering dalam bentuk biji dan bubuk, karena serbuk kakao adalah produk yang lebih halus dan lebih mudah dicampurkan.
Harga Kakao Kering Berdasarkan Cara Pembelian
Selain berdasarkan jenisnya, harga kakao kering juga dipengaruhi oleh cara pembelian. Dimana harga kakao kering yang dibeli melalui toko-toko online biasanya lebih murah daripada harga yang dibeli di pasar tradisional. Berikut ini adalah informasi harga kakao kering berdasarkan cara pembeliannya:
Jika Anda membeli kakao kering di pasar tradisional, harganya berkisar antara Rp50.000 – Rp100.000 per kilogram. Harga ini bisa lebih mahal jika Anda membeli di toko-toko yang memiliki harga yang lebih tinggi. Selain itu, harga juga bisa lebih mahal jika biji kakao atau bubuk kakao yang dibeli memiliki kualitas yang lebih tinggi.
Berbeda dengan pasar tradisional, harga kakao kering di toko-toko online biasanya lebih murah. Rata-rata, harga kakao kering di toko-toko online berkisar antara Rp40.000 – Rp80.000 per kilogram. Harga ini bisa lebih murah jika Anda membeli produk dalam jumlah yang lebih besar.
Cara Memilih Kakao Kering Berkualitas
Meskipun harga kakao kering berbeda-beda, Anda tetap harus memperhatikan kualitas produk yang dibeli. Agar tidak salah membeli, berikut ini adalah cara memilih kakao kering berkualitas:
Pertama, pastikan bahwa biji-biji kakao yang akan dibeli memiliki warna yang konsisten. Jika ada biji yang memiliki warna yang berbeda, itu bisa mengindikasikan adanya biji yang sudah rusak atau berubah kualitasnya.
Kedua, cek tekstur dari biji-biji kakao. Biji-biji kakao yang berkualitas memiliki tekstur yang halus dan lembut. Selain itu, pastikan juga bahwa biji-biji kakao yang akan dibeli tidak ada yang berlubang atau terlihat kehitaman.
Terakhir, cek aroma dari biji-biji kakao. Biji-biji kakao yang berkualitas memiliki aroma yang khas dan harum. Sehingga dengan memeriksa aroma dari biji-biji kakao, Anda bisa mengetahui apakah produk yang akan dibeli memiliki kualitas yang baik atau tidak.
Kesimpulan
Harga kakao kering berbeda-beda, tergantung dari jenis produk dan cara pembeliannya. Oleh karena itu, pastikan bahwa Anda memperhatikan kualitas produk yang akan dibeli, agar Anda bisa membeli produk yang berkualitas dengan harga yang tepat.
