Keju merupakan makanan yang sudah populer di Indonesia. Banyak orang yang menyukai keju karena rasanya yang lezat. Apalagi jika disajikan dengan roti atau ditambahkan ke dalam sup, keju akan semakin menggugah selera. Sayangnya, harga keju di pasaran kadang terlalu mahal.
Berapa Harga Keju di Pasaran?
Berdasarkan survei yang telah dilakukan, harga keju di pasaran cukup mahal. Harga keju mozzarella bisa mencapai Rp 75.000 per kg. Bila dikonversi menjadi satuan lain, seperti gram, maka harga keju mozzarella bisa mencapai Rp 75.000 per 100 gram. Tidak hanya itu, harga keju lainnya pun tak kalah mahalnya.
Untuk jenis keju cheddar, harga yang harus dibayar bisa mencapai Rp 80.000 per kg. Harga yang tinggi ini tentu saja membuat orang terpaksa berpikir dua kali sebelum membeli keju. Selain itu, ada juga keju parmesan yang harganya berkisar antara Rp 200.000 hingga Rp 250.000 per kg.
Apa Penyebab Harga Keju Mahal?
Penyebab harga keju di pasaran cukup mahal adalah karena proses pembuatan keju yang rumit dan memakan waktu cukup lama. Proses pembuatan keju dimulai dari tahap pembuatan susu kental manis, yang kemudian ditambahkan dengan ragi, enzim, dan garam. Jika proses ini tidak dilakukan dengan benar, maka hasil akhirnya akan menjadi tidak sesuai ekspetasi.
Selain itu, harga bahan baku yang digunakan juga cukup mahal. Biasanya, susu kental manis yang digunakan sudah dikupas dan dicampur dengan bahan lain. Hal ini tentu saja berakibat pada kenaikan harga jual keju di pasaran.
Bagaimana Cara Membeli Keju dengan Harga Terjangkau?
Tidak perlu khawatir jika Anda ingin membeli keju dengan harga terjangkau. Cara yang paling umum adalah dengan membeli keju yang sudah dicampur dengan bahan lain. Misalnya, Anda dapat membeli keju mozzarella yang sudah dicampur dengan susu full cream. Dengan begitu, harga jual keju akan lebih terjangkau dibandingkan dengan jenis keju murni.
Selain itu, Anda juga dapat membeli keju dalam jumlah yang lebih besar. Banyak toko yang menawarkan harga khusus bagi pembelian dalam partai besar. Biasanya, harga keju akan lebih murah jika dibeli dalam jumlah yang lebih besar.
Apa Saja Manfaat Keju Bagi Kesehatan?
Keju merupakan sumber protein hewani yang kaya nutrisi. Protein hewani yang terdapat di dalam keju akan membantu meningkatkan metabolisme tubuh dan meningkatkan nafsu makan. Selain itu, keju juga mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung.
Keju juga merupakan sumber kalsium yang baik untuk tulang. Kalsium di dalam keju akan membantu meningkatkan kekuatan tulang dan mengurangi risiko osteoporosis. Selain itu, keju juga mengandung vitamin D yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Apa Saja Resep Masakan Menggunakan Keju?
Keju dapat dicampurkan dengan banyak bahan masakan sehingga menghasilkan masakan yang lezat. Salah satu masakan yang terkenal menggunakan keju adalah lasagna. Lasagna adalah hidangan yang terdiri dari lapisan bahan daging, saus tomat, dan lapisan keju mozzarella. Masakan ini sangat mudah dibuat dan tentunya sangat lezat.
Selain itu, keju juga bisa dicampurkan dengan bahan lain untuk membuat macaroni and cheese. Macaroni and cheese adalah makanan ringan yang terdiri dari kombinasi macaroni, saus keju, dan taburan keju parmesan. Resep ini juga mudah untuk dibuat dan tentunya sangat lezat.
Kesimpulan
Harga keju di pasaran cukup mahal. Namun, Anda tetap bisa mendapatkan keju dengan harga terjangkau dengan cara membeli jenis keju yang sudah dicampur dengan bahan lain. Selain itu, Anda juga bisa membeli keju dalam jumlah besar untuk mendapatkan harga khusus. Keju memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, dan juga bisa dimasak menjadi berbagai masakan yang lezat.
