Minyak goreng merupakan salah satu bahan pokok yang tidak boleh dilewatkan ketika berbelanja. Dengan harga yang relatif murah, banyak orang yang membeli minyak goreng dalam jumlah besar. Di Indonesia, harga minyak goreng umumnya tergantung dari jenis minyaknya, kemasan dan juga dari daerah mana minyak tersebut dijual. Berikut adalah info harga minyak goreng hari ini, 28 April 2021.
Harga Minyak Goreng Berdasarkan Jenisnya
Minyak goreng biasanya dibedakan berdasarkan jenisnya. Ada minyak kelapa, minyak sawit, minyak jagung, minyak biji jarak, dan minyak canola. Berikut adalah harga minyak goreng berdasarkan jenisnya:
- Minyak Kelapa: Rp. 9.000 – Rp. 11.000 per liter
- Minyak Sawit: Rp. 8.000 – Rp. 10.000 per liter
- Minyak Jagung: Rp. 10.000 – Rp. 12.000 per liter
- Minyak Biji Jarak: Rp. 11.000 – Rp. 13.000 per liter
- Minyak Canola: Rp. 12.000 – Rp. 14.000 per liter
Harga minyak goreng di atas merupakan harga standar di pasaran, namun harga di tiap daerah tentu saja berbeda-beda. Harga minyak goreng di daerah yang jauh dari pusat produksinya akan lebih tinggi, dan harga minyak goreng di daerah yang dekat dengan pusat produksinya akan lebih murah.
Harga Minyak Goreng Berdasarkan Kemasannya
Selain jenis minyak, harga minyak goreng juga bisa berbeda-beda berdasarkan kemasannya. Kemasan yang biasanya tersedia adalah kemasan 1 liter, 5 liter, 10 liter, dan 15 liter. Berikut adalah harga minyak goreng berdasarkan kemasannya:
- Minyak Goreng 1 Liter: Rp. 10.000 – Rp. 12.000
- Minyak Goreng 5 Liter: Rp. 45.000 – Rp. 55.000
- Minyak Goreng 10 Liter: Rp. 85.000 – Rp. 100.000
- Minyak Goreng 15 Liter: Rp. 130.000 – Rp. 150.000
Untuk mengetahui harga minyak goreng di wilayah anda, anda bisa menanyakannya kepada pedagang di pasar, toko, atau toko online. Berdasarkan informasi dari pedagang lokal, anda bisa mendapatkan harga minyak goreng yang lebih murah.
Cara Memilih Minyak Goreng yang Bagus
Memilih minyak goreng yang berkualitas adalah hal penting untuk memastikan rasa dan kualitas masakan anda. Untuk memilih minyak goreng yang bagus, anda harus memperhatikan beberapa hal berikut:
- Tumbuhan asal minyak (kelapa, sawit, jagung, biji jarak, atau canola).
- Kemasan (plastik atau botol kaca).
- Kandungan lemak trans. Minyak goreng yang baik harus rendah kandungan lemak trans.
- Kadar asam lemak tak jenuh. Minyak goreng yang baik harus tinggi kadar asam lemak tak jenuh.
- Kadar air. Minyak goreng yang baik harus rendah kadar air.
Anda juga harus memeriksa tanggal kadaluarsa minyak goreng dan memastikan bahwa minyak goreng tersebut belum kedaluwarsa agar anda bisa mendapatkan minyak goreng yang berkualitas.
Manfaat Minyak Goreng
Minyak goreng memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Minyak goreng bertindak sebagai sumber asam lemak esensial, termasuk asam lemak omega-3 dan omega-6 yang sangat baik untuk kesehatan jantung. Minyak goreng juga mengandung vitamin E yang berguna untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari radikal bebas yang berbahaya.
Minyak goreng juga membantu meningkatkan kadar kolesterol baik dan mengurangi kadar kolesterol jahat. Ini dapat membantu mencegah penyakit jantung dan stroke. Minyak goreng dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan meningkatkan produksi sel darah putih dan membantu mengurangi stres oksidatif pada sel-sel tubuh.
Kesimpulan
Harga minyak goreng di Indonesia berbeda-beda, tergantung dari jenis minyaknya, kemasan, dan juga daerah mana minyak tersebut dijual. Anda harus memilih minyak goreng yang berkualitas dengan memperhatikan asal tumbuhan, kemasan, kandungan lemak trans, kadar asam lemak tak jenuh, dan juga kadar air. Minyak goreng memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan harus menjadi bagian dari diet sehat.
