Tepung beras merupakan salah satu bahan utama yang digunakan untuk mengolah banyak jenis makanan. Biasanya tepung beras digunakan untuk membuat makanan seperti bakso, ketupat, bihun, nasi goreng, dan lain-lain. Dengan banyaknya produk olahan yang dibuat dari tepung beras, harga tepung beras 1 kg pun menjadi salah satu hal yang harus diketahui.
Apa Itu Tepung Beras?
Tepung beras adalah sejenis bahan makanan yang terbuat dari beras yang telah dihaluskan. Tepung beras yang dihasilkan dari beras yang dikeringkan dan dikupas sebelumnya. Selain itu, tepung beras juga merupakan bahan utama dalam makanan tradisional di beberapa wilayah di Indonesia.
Fungsi Tepung Beras
Tepung beras banyak digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat berbagai jenis makanan. Mulai dari bakso hingga beberapa jenis makanan berbahan tepung lainnya. Selain itu, tepung beras juga memiliki beberapa manfaat penting lainnya, seperti:
- Tepung beras kaya akan karbohidrat yang sangat baik untuk meningkatkan energi.
- Tepung beras juga kaya akan serat yang sangat berguna untuk mengatur kadar gula darah dan menurunkan kolesterol.
- Tepung beras juga rendah kalori dan rendah lemak sehingga bisa menjadi bahan makanan yang sehat.
- Tepung beras juga kaya akan vitamin B-kompleks sehingga bisa membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Bagaimana Cara Membuat Tepung Beras?
Membuat tepung beras cukup mudah. Pertama, Anda perlu mencuci beras yang akan digunakan dengan air bersih. Setelah itu, Anda perlu mengeringkan beras dengan cara menyimpannya di tempat yang tidak terkena sinar matahari. Setelah beras benar-benar kering, Anda bisa mulai menggilingnya menggunakan alat yang disebut penggiling beras. Setelah beras berhasil dihaluskan, Anda bisa menyimpannya di tempat yang kering dan tertutup rapat.
Harga Tepung Beras 1 Kg di Indonesia
Harga tepung beras 1 kg di Indonesia cukup bervariasi tergantung pada jenis dan sumber beras yang digunakan. Terutama pada jenis beras yang digunakan. Sebagai contoh, beras jenis parboiled lebih mahal dibandingkan dengan beras jenis lainnya. Di Indonesia, harga tepung beras 1 kg berkisar antara Rp. 10.000,- hingga Rp. 30.000,-.
Cara Memilih Tepung Beras yang Bagus
Untuk memilih tepung beras yang baik dan berkualitas, Anda perlu memperhatikan beberapa hal berikut:
- Pertama, pastikan bahwa tepung beras yang Anda pilih bebas dari serangga dan kotoran.
- Kedua, pastikan bahwa tepung beras yang Anda pilih memiliki warna putih atau kekuningan yang terlihat jelas.
- Ketiga, pastikan bahwa tepung beras yang Anda pilih memiliki tekstur yang halus dan lembut.
- Keempat, pastikan bahwa tepung beras yang Anda pilih memiliki aroma yang harum dan enak.
Mengenal Jenis-jenis Tepung Beras
Terdapat beberapa jenis tepung beras yang bisa Anda temukan di pasar. Jenis tepung beras yang paling umum adalah tepung beras putih, tepung beras merah, dan tepung beras parboiled. Tepung beras putih adalah jenis tepung beras yang paling populer dan sering digunakan untuk membuat makanan. Sementara itu, tepung beras merah memiliki rasa yang lebih kuat dibandingkan dengan tepung beras putih. Tepung beras parboiled merupakan jenis tepung beras yang telah difermentasi dan memiliki kandungan gizi yang lebih tinggi dibandingkan dengan tepung beras putih dan tepung beras merah.
Kesimpulan
Dalam artikel ini, kita telah membahas tentang harga tepung beras 1 kg, fungsi tepung beras, cara membuat tepung beras, cara memilih tepung beras yang bagus, dan jenis-jenis tepung beras. Dengan demikian, Anda bisa lebih mudah untuk mengetahui harga tepung beras yang tepat dan memilih tepung beras yang berkualitas untuk membuat berbagai jenis makanan.
