Resep Bika Ambon Zulaikha Rumahan yang Enak dan Pas di Kantong

Resep Bika Ambon Zulaikha Rumahan yang Enak dan Pas di Kantong

Bika ambon zulaikha adalah sebuah kue tradisional yang berasal dari daerah Manado. Bentuknya mirip dengan kue lopis, hanya saja kue ini memiliki rasa manis yang khas. Kue ini diperkaya dengan banyak bahan-bahan seperti santan, gula pasir, dan berbagai macam rempah-rempah. Banyak orang yang menyukai bika ambon zulaikha karena rasanya yang unik dan enak. Namun, karena harganya yang mahal, tidak semua orang bisa membelinya.

Berikut adalah harga bika ambon zulaikha yang kami rangkum berdasarkan informasi dari sejumlah toko online. Harga bisa berubah sewaktu-waktu tergantung dari jenis rempah-rempah yang digunakan, kualitas santan dan gula pasir, ukuran, serta toko tempat kamu membeli.

Harga Bika Ambon Zulaikha

Untuk ukuran 1kg, harga bika ambon zulaikha berkisar antara Rp. 80.000 – Rp. 100.000. Harga ini sudah termasuk ongkos kirim.

Untuk ukuran 500gr, harga bika ambon zulaikha berkisar antara Rp. 50.000 – Rp. 70.000. Harga ini sudah termasuk ongkos kirim.

Untuk ukuran 200gr, harga bika ambon zulaikha berkisar antara Rp. 25.000 – Rp. 35.000. Harga ini sudah termasuk ongkos kirim.

Resep Bika Ambon Zulaikha Rumahan

Membuat bika ambon zulaikha di rumah sangatlah mudah. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bika ambon zulaikha:

  • 2 gelas tepung terigu
  • 1/2 gelas gula pasir
  • 3/4 gelas santan
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh vanili bubuk
  • 2 butir telur
  • Rempah-rempah (jahe, kayu manis, cengkeh, dan lainnya) sesuai selera

Langkah-langkah Membuat Bika Ambon Zulaikha

  • Campur tepung terigu, gula pasir, garam, dan vanili bubuk dalam wadah yang besar.
  • Masukkan santan dan rempah-rempah ke dalam campuran tadi dan aduk hingga merata.
  • Kocok telur hingga lembut dan masukkan ke dalam campuran tadi.
  • Aduk hingga merata hingga adonan bertekstur kalis.
  • Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulat-bulat.
  • Panaskan minyak goreng dan goreng bulatan-bulatan tadi hingga matang merata.
  • Angkat dan tiriskan minyak.
  • Sajikan bika ambon zulaikha hangat-hangat.

Cara Menyimpan Bika Ambon Zulaikha

Setelah bika ambon zulaikha matang, kamu bisa menyimpannya dalam wadah tertutup di suhu ruangan selama 2-3 hari. Selain itu, kamu juga bisa menyimpannya di lemari es selama 1 minggu. Namun, bika ambon zulaikha akan lebih enak jika disajikan selagi masih hangat.

Kesimpulan

Membuat bika ambon zulaikha di rumah sangatlah mudah. Kamu hanya butuh beberapa bahan yang bisa kamu dapatkan dengan harga yang terjangkau. Selain itu, kamu juga bisa mencari bika ambon zulaikha di toko online dengan harga yang bervariasi. Jadi, jika kamu ingin menikmati bika ambon zulaikha dengan rasa khas Manado, kamu bisa memilih cara mana yang terbaik untukmu.