Harga Ikan Kerapu dari Berbagai Jenis di Pasaran

Harga Ikan Kerapu – penggemar ikan atau masyarakat awam pasti tidak asing dengan ikan kerapu, karena jenis ikan yang satu ini memiliki tekstur daging yang renyah dan sangat lezat. Tentu saja ikan kerapu juga memiliki kandungan gizi yang relative tinggi, sehingga cocok dijadikan sebagai konsumsi utama.

Berbeda dengan jenis ikan lainnya yang menjadi konsumsi, harga ikan ini relative lebih tinggi, karena habitat asli kerapu kebanyakan di dasar laut. Oleh sebab itu, ikan kerapu tidak semudah ikan lainnya untuk ditangkap, hal ini menyebabkan harganya juga meningkat.

Jenis ikan kerapu ini juga cukup banyak, dengan keistimewaannya masing – masing. Salah satu jenis kerapu yang banyak dijual di pasaran adalah kerapu jenis lodi. Ikan kerapu lodi ini juga sangat unggul dalam hal rasa dagingnya yang sangat lezat, sehingga banyak diburu pecinta ikan.

Jika Kamu ingin menikmati kelezatan ikan kerapu ini, sebaiknya mulai cermati harga ikan tersebut dari setiap jenisnya. Karena pada musim tertentu, mungkin saja harganya turun, sehingga dapat dibeli tanpa perlu merogoh kocek terlalu dalam.

Jenis Ikan Kerapu Beserta Harga Ikan Kerapu Terbaru

Setiap jenis ikan kerapu memiliki keistimewaannya tersendiri, sehingga hal tersebut membuat harga ikan kerapu juga berbeda – beda. Jenis ikan kerapu yang relative langka, umumnya memiliki harga yang jauh lebih tinggi juga.

Di bawah ini beberapa jenis ikan kerapu yang banyak dijual di pasaran, serta cocok dijadikan sebagai konsumsi.

1. Ikan Kerapu Batik

Ikan kerapu batik merupakan salah satu jenis ikan kerapu yang cukup banyak di pasaran. Ikan kerapu yang satu ini relative mudah dikenali, karena corak tubuhnya memiliki motif – motif seperti batik. Hal ini juga yang membuat ikan ini sering disebut sebagai kerapu batik.

Ikan kerapu batik ini habitatnya biasanya di lautan indo-pasifik, laut terbuka, laut dangkal, dan juga laut pasang surut. Kerapu batik ini juga suka tinggal di area terumbu karang. Hal menarik dari kerapu batik ini adalah bobot kerapu dewasa bisa mencapai puluhan kilo.

Di pasaran, ikan kerapu batik ini tidak harus dibeli satu ekor utuh, namun bisa juga dibeli per kilo saja. Untuk setiap Kgnya, kerapu batik ini dibandrol mulai dari Rp 200.000,-.

2. Ikan Kerapu Tikus/ Bebek

Jenis ikan kerapu lain yang juga digemari banyak orang adalah ikan kerapu Tikus atau sering juga disebut sebagai ikan kerapu Bebek. Ikan kerapu ini bentuknya tidak seperti bebek atau tikus, melainkan seperti ikan kerapu pada umumnya.

Corak tubuhnya lebih didominasi oleh bintik – bintik polkadot, dan rasa dagingnya juga sangat lezat. Hanya saja, ikan kerapu Tikus ini mulai sulit ditemukan, bahkan diidentifikasi sebagai ikan yang terancam punah, sehingga harga ikan kerapu ini di pasaran relative mahal.

3. Ikan Kerapu Kertang

Ikan kerapu kertang juga sangat diminati banyak orang, karena jika dibandingkan dengan jenis kerapu lain, kerapu kertang relative mudah ditemukan. Kebanyakan jenis kerapu yang dijual di pasaran merupakan kerapu kertang, dan harganya juga tergolong masih murah.

Kerapu kertang ini banyak hidup di perairan Indonesia, dan habitanya juga tidak terlalu dalam. Sehingga kerapu jenis ini yang paling banyak digunakan sebagai konsumsi. Kerapu kertang ini juga mampu tumbuh dengan ukuran yang sangat besar.

Biasanya jenis ikan ini dijual di pasaran per Kilo gramnya,. Jadi untuk kebutuhan konsumsi, Kamu masih bisa mendapatkannya dengan harga relative murah.

4. Ikan Kerapu Lumpur

Ikan kerapu lumpur juga termasuk jenis kerapu yang selalu diburu oleh penggemar ikan laut. Bisa dibilang, kelezatan yang dihadirkan oleh kerapu jenis ini berbeda dengan yang lainnya. Disebut kerapu lumpur karena habitat asli ikan ini memang kebanyakan di lumpur.

Hal ini juga yang membuat kerapu lumpur relative sulit didapatkan, karena hanya bisa ditemukan di kedalaman laut yang berlumpur. Wajar jika ikan kerapu lumpur dijual dengan harga sangat tinggi di pasaran, bahkan bisa mencapai Rp 500.000,- untuk setiap Kg-nya.

Meski tergolong mahal, kerapu Lumpur ini tetap laris di pasaran karena peminatnya memang sangat banyak. Bisa dibilang bahwa kelezatan kerapu Lumpur sebanding dengan harga yang dihadirkan.

5. Ikan Kerapu Bintang

Jenis kerapu lain yang banyak dijual di pasaran adalah ikan kerapu bintang. Kerapu yang satu ini sangat khas dengan corak bintik – bintik di badannya yang menyerupai bintang. Ikan kerapu yang satu ini cukup banyak di Indonesia, sehingga baik di pasaran local maupun di super market ikan ini banyak dijual.

Selain itu, harganya juga lebih murah dibanding jenis kerapu lainnya. Untuk ukuran kerapu dewasa juga bisa mencapai bobot puluhan kilogram. Meski demikian, Kamu tidak perlu khawatir, karena ikan ini bisa dibeli per kilo saja di pasaran. Di restoran juga kerapu jenis bintang ini banyak diolah menjadi makanan lezat.

6. Ikan Kerapu Singa

Ikan kerapu singa juga termasuk salah satu kerapu yang paling banyak dijual di pasaran. Bentuk ikan kerapu singa memang tidak secantik ikan kerapu lainnya, hanya saja, soal rasa, ikan ini juga tidak kalah lezat dibanding kerapu lain.

Kerapu singa juga memiliki racun dibagian kepada dan bagian sirip, sehingga ketika memasaknya, harus dilakukan dengan hati – hati. Jika diolah secara benar, ikan ini akan menghadirkan rasa yang sangat lezat.

Kerapu singa ini juga dibandrol dengan harga yang relative tinggi di pasaran. Untuk setiap Kilo gramnya kerapu singa ini dijual mulai dari Rp 200.000. Tentu semakin fresh ikan tersebut, harganya juga pasti jauh lebih tinggi. Jadi, jika Kamu ingin menikmati ikan kerapu sebagai santapan, pastikan siapkan budget yang cukup untuk mendapatkannya.

Daftar Harga Ikan Kerapu Per Kg Sesuai Berdasarkan Jenisnya

Untuk lebih jelasnya, lebih baik simak table harga ikan kerapu berikut ini adalah ukuran setiap Kilo Gramnya.

Untuk harga di atas jangan dijadikan harga pasti, karena setiap tempat mungkin berbeda. Pertimbangkan harga ikan kerapu terlebih dahulu sebelum membelinya.